Ръководството на „ELAIKOS“:

• дефинира най-високото ниво на качество на продуктите, които предлага, което е свързано както със спецификите на приложимото гръцко законодателство, така и с изискванията на клиентите, и
• е документирало своята политика и цели за безопасност на храните.

Всеки ръководител на отдел е отговорен за осигуряване на разбирането, прилагането и поддържането на целите на политиката за безопасност на храните в неговата сфера на отговорност.

Стратегическата цел на компанията е пълното удовлетворяване на изискванията на нейните клиенти.

По-конкретно, целта на компанията „ELAIKOS“ е:

• Бутилиране и дистрибуция на екстра-върджин зехтин.
• Да управлява работата по такъв начин, че да постигне най-качествени резултати с оптимално използване на ресурсите и кадровия потенциал.
• Да отговаря на очакванията на своите клиенти чрез предотвратяване на грешки на всяко ниво от дейността на Компанията и непрекъснато да усъвършенства Системата за управление на безопасността на храните, както и да отговаря на договорените изисквания за безопасност на своите клиенти.
• Да спазва всички правила за добра хигиенна практика на всички етапи от производството – от доставката и съхранението на суровини и спомагателни материали до производството, съхранението и доставката на продукти до клиентите.
• Да демонстрира загриженост към екологичните проблеми, към проблемите на здравето и безопасността при работа, и социална отговорност.
• Ръководителите на компанията трябва постоянно да се стремят към подобряване на качеството в своята сфера на отговорност.

 

За постигане на целите:

• Ние прилагаме специални критерии при избора на наши доставчици.
• Контролираме работата на компанията във всички фази на нейното развитие.
• Уверяваме се, че нашето оборудване притежава всички сертификати, изисквани от закона
• Непрекъснато обучаваме персонала, за да обновява знанията си и да осигурява сътрудничество между служителите.
• Осигуряваме такова състояние на съоръженията си, което гарантира безопасността на храните (GSP, GMP, GHP)
• Осигуряваме правилното функциониране на нашата Система за управление на безопасността на храните, провеждаме нейните годишен одит и подобрение, като осигуряваме техническата изправност и целостта на всички свои операции.

 

Администраторът